| Die Philosophie des Genusses... |
„Man kann nicht gut denken,
gut lieben, gut schlafen,
wenn man nicht gut gegessen hat.“ (Virginia Woolf)
ein Grußwort aus der Küche von Thomas Richter [>>>]  |
 |
Essen ist ein fundamentaler Bestandteil unseres Lebens! Ein einfacher Weg unseren Alltag freudiger zu gestalten, ist die Qualität unserer Nahrung zu verbessern.
Das ist die Slow Food-Philosophie.
"Es ist nutzlos, den Rhythmus des Lebens forcieren zu wollen. Die Kunst des Lebens besteht darin zu lernen, allem und jedem die Zeit zu lassen, die es braucht."
(Carlo Petrini, Gründer von Slow Food) |
| |
| Espenhof - Genießer |
| FRÜHLINGSDINNER |
Spargel-Wildkräutersalat mit confiertem
Seesaibling und Limonenvinaigrette
2010 Cabernet Sauvignon Rosé |
Erbsenschaumsüppchen mit Bärlauchnocken
und Mélange Noir
2010 Sauvignon Blanc S |
Rhabarber Sorbet |
Schweinefilet vom Eichenhof
mit Wendelsheimer Ziegenkäse, Ofentomaten
und Sauerampfer-Kartoffelkuchen
2009 Blauer Portugieser S |
Delice von Rhabarber und Erdbeere
2009 Huxelrebe Spätlese |
Gerne können Sie das Menü durch einen Zwischengang
und/oder Käse erweitern. Unser Service berät Sie gerne. |
Frühlingsdinner in 5 Gängen zwischen € 55
inkl. Aperitif (auch alk.frei). Weinreise laut Empfehlung € 10.
|
| - Alle Gänge können auch einzeln bestellt werden. - |
| |
| Espenhof - Klassiker |
Frischkäseterrine mit Bärlauch
und Tomaten-Brotsalat
11,8 |
Frühlingssalat mit mariniertem Kalbfleisch,
Traubenvinaigrette und Croûtons
12,6 |
Süß-saurer Saibling mit Curry-Gurken
und Pimpernelle
13,8 |
*** |
Tagessuppe nach Markteinkauf
-Unser Service berät Sie gerne-
5,2 |
| *** |
Vialone Risotto mit Tomatenschaum
Mimolette Käse und Auberginenkompott
14,2 |
Freesisches Rumpsteak
mit Pilz-Kartoffelsauté und Portweinbutter
18,9 |
Seeteufelmedaillons auf rohmariniertem
Radicchio mit Bleichsellerie und Rollgerste
17,9 |
Gesottener Tafelspitz mit Röstgemüse
und Meerrettichsauce
16,4 |
| *** |
Biskuitroulade mit Pflaumen-Mascarpone
gefüllt, Rahm-Eis und Sesamtoffee
7,4 |
Rohmilchkäse-Auswahl aus heimischen Regionen
mit Weingelée und Früchtebrot
9,6 |
| |
Jeden Sonntag ausgenommen Feiertage
„Sonntagsbraten“
Jeden Sonntag bieten wir Ihnen
ein anderes Gericht unter dem Motto „Sonntagsbraten“, Küche wie zu Großmutterszeiten.
Tagespreise zwischen €14,00 und € 17,00
Unser Service empfiehlt.
auf spontane Vorbestellung
Küchenthema: Chateaubriand
Die Legende besagt, der persönliche Koch des Schriftstellers Francois-René de
Chateaubriand hätte dieses Gericht um 1850 erfunden. Wir lassen diesen
Klassiker wieder aufleben und bereiten Chateaubriand à la Espenhof und freuen
uns auf Ihre Vorbestellungen. Ab 2 Personen, am Tisch tranchiert zu € 26,00 p.P..
Weineinkauf im Restaurant
Die Espenhof Weine weiterhin genießen ...
Unser Serviceteam packt Ihnen
Kartons mit Ihren Lieblingsweinen
zu Weingutspreisen, z.B. 6 Flaschen
S-Klasse Weine weiß oder rot ab € 41,40.
Wir bitten um Barzahlung.
Die Espenhof Vinothek im Weingut
ist tagsüber immer geöffnet und akzeptiert EC-Karten. |
| |
Wir stellen uns gerne auf Ihre Bedürfnisse ein, wenn Sie Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten haben.
Sie können uns mit Ihrer telefonischen Reservierung einen kleinen Vorsprung geben. |
| |
Stand: 14. April 2012
|
|
